Fáza prípravy: Najprv sa uistite, že je krájač zeleniny umiestnený na stabilnom, suchom pracovnom stole, pričom sa vyhnite použitiu v naklonenom alebo vlhkom prostredí. Skontrolujte, či je napájací kábel neporušený a nepoškodený a či je pripojený k stabilnému zdroju napájania 220 V/50 Hz. Vyberte si vhodné rezacie nože podľa vašich potrieb pri rezaní a nainštalujte ich bezpečne na rezač zeleniny.
Fáza prevádzky: Pred spustením rezačky zeleniny sa uistite, že sú na svojom mieste všetky bezpečnostné zariadenia, ako sú ochranné kryty a tlačidlá núdzového zastavenia. Zeleninu dôkladne umyte, odstráňte nejedlé časti a potom pridajte primerané množstvo do prívodu krmiva. Zabráňte preplneniu, aby ste zabránili zablokovaniu alebo poškodeniu nožov. Upravte funkcie rezania zeleniny na krájanie, krájanie, krájanie na kocky alebo rezanie pásov podľa vašich potrieb pri krájaní a nastavte vhodnú rýchlosť rezania. Počas prevádzky držte ruky mimo oblasti nožov a na vkladanie zeleniny do krájača použite posúvač alebo iný pomocný nástroj.
Dokončovacia fáza: Po krájaní najskôr vypnite napájanie rezačky zeleniny, potom vyčistite všetky zvyšné zvyšky zeleniny a udržujte zariadenie čisté. Pravidelne kontrolujte opotrebovanie nožov a v prípade potreby ich vymeňte za nové.
