V minulosti boli projekty priemyselného lyofilizácie väčšinou orientované na veľké továrne s jednorazovými obrovskými investíciami. Pre mnohé stredné a malé potravinárske podniky sa vysoké celkové investície a pevné veľkokapacitné usporiadanie kedysi stali hlavnou prekážkou vstupu na dráhu lyofilizovaných potravín. Mnoho spracovateľov má trhové objednávky na lyofilizované ovocie, zeleninu, mäso a mliečne výrobky, no nie sú si istí dlhodobým objemom trhu a váhajú s rozsiahlou jednorazovou investíciou.
Modulárne výrobné linky na lyofilizáciu dobre riešia tento problém. Celý výrobný systém je rozdelený do samostatných funkčných celkov vrátane jednotky predspracovania, hlavnej jednotky lyofilizátora, jednotky dodatočnej úpravy a baliacej jednotky. Zákazníci si môžu najskôr zakúpiť jadrového lyofilizačného hostiteľa podľa aktuálneho objemu objednávky a pridať podporné zariadenie na predúpravu alebo nadväzujúce baliace moduly neskôr, keď bude podnik rásť.
Modulárny dizajn prináša okrem flexibilných investícií aj výhody v usporiadaní dielne. Každá jednotka môže byť usporiadaná primerane na základe existujúceho priestoru závodu bez toho, aby zákazníci museli prestavať veľké dielne. Pokiaľ ide o neskoršiu údržbu, nezávislé moduly uľahčujú lokalizáciu porúch a výmenu komponentov, čím skracujú prestoje vo výrobe.
Náš technický tím poskytuje prispôsobené návrhy modulárneho usporiadania podľa existujúceho stavu dielne zákazníkov, cieľových produktov a očakávaného výkonu. Toto riešenie je široko akceptované zámorskými malými a strednými kupujúcimi, čo im pomáha testovať trh lyofilizovaných produktov s nižším rizikom a postupne rozširovať rozsah výroby s rozvojom podnikania.
