Profesionálny nákupný tím z popredného európskeho-podniku so zdravým občerstvením prišiel včera do našej továrne na dvojdňovú-kontrolu na mieste, pričom hlavný cieľ kontroly zahŕňa všetky typy lyofilizačných zariadení vrátane laboratórnych stolových-lyofilizátorov, stredných vákuových lyofilizátorov a veľkých priemyselných lyofilizátorov. Tento podnik plánuje investovať do úplne -novej nezávislej dielne na sušenie vymrazovaním- špeciálne používanej na lyofilizáciu bobuľových plodov, húb a bylinných surovín. Ich značka sa zameriava na-bezaditívne zdravé mrazom-sušené potraviny, preto predkladá prísne požiadavky na mieru zachovania lyofilizačnej výživy v sušičke na mrazenie. Naši starší technickí inžinieri sprevádzali celý proces kontroly a na mieste spustili plnú prevádzku vákuovej lyofilizačnej sušičky pre živý lyofilizačný-experiment. Ako testovacie suroviny sme použili čerstvé jahody, čučoriedky a huby shiitake, aby sme naplno prejavili hlavné výhody nášho lyofilizačného zariadenia. Prostredníctvom nízkoteplotnej vákuovej lyofilizácie dokáže zariadenie úplne uzamknúť pôvodnú jasnú farbu, jemnú chuť a bohaté nutričné zložky surovín bez pridania akýchkoľvek pomocných prísad. Testované lyofilizované{16}}vzorky boli zabalené a odnesené klientom na posúdenie trhu. Zákazník pozorne sledoval celý lyofilizačný cyklus, zaznamenával údaje o teplote a vákuu priemyselnej lyofilizačnej sušičky v reálnom čase a porovnával testovacie vzorky spracované stolnou{18}}topovou lyofilizáciou a veľkou vákuovou lyofilizačnou sušičkou oddelene. Stabilný a kontrolovateľný systém sušenia vymrazovaním{20}}, inteligentná funkcia automatického ukladania programu a dizajn štruktúry nášho lyofilizátora s nízkou mierou zlyhania zanechali hlboký priaznivý dojem na všetkých kupujúcich. Špeciálne sa pýtali na údaje o spotrebe energie pri 24-hodinovom sušení vymrazovaním-. Po dokončení všetkých testov lyofilizácie{26}}modelov a návšteve továrne v dielni obe strany viedli-hĺbkové rokovania o dlhodobej-spolupráci. Európsky klient dosiahol jasný predbežný zámer spolupráce a plánoval nákup viacerých súprav veľkého priemyselného lyofilizátora na hromadnú kontinuálnu lyofilizáciu{30}a jednu súpravu malých stolných lyofilizačných sušičiek určených na výskum lyofilizácie nových chuťoviek a vývoj vzoriek. Náš predajný tím poskytol prispôsobený výkres rozloženia dielne podľa výrobnej oblasti klienta.
